Freude über Auszeichnung im Bio-Markt Rothaus

(Breisach) Freude im Biomarkt Rothaus in Breisach. Das Engagement der Inhaberfamilie Hinterseh wurde jetzt mit einer Auszeichnung des Naturkost-Magazins "Schrot und Korn" gewürdigt. Die Leserinnen und Leser waren so überzeugt von der Leistung und dem Angebot vor Ort, dass sie den Hofladen mit "Silber" auszeichneten.

Kein Wunder, finden die Kunden doch auf rund 270 Quadratmetern
Verkaufsfläche der Marktscheune tolle regionale Bio-Erzeugnisse. Darüber
hinaus gibt es eine Bioland-Bäckerei samt Café - derzeit natürlich nicht
geöffnet, aber to go. Hergestellt wird nicht nur knuspriges Holzofenbrot,
sondern auch leckere Torten oder weitere Köstlichkeiten. Dabei ist der
Einsatz von nachhaltig produzierten Bioland-Rohstoffen selbstverständlich.
Abgerundet wird das Angebot durch eine Frischetheke mit Wurst- und
Käseprodukten aus der Region, Bioprodukten bekannter Hersteller oder
Bioland-Damwild sowie Getränken mit und ohne Alkohol.

Aber bereits vor der Auszeichnung waren Sylvia und Frank Hinterseh so
motiviert, dass sie schon jetzt einen Neubau ihrer Bäckerei für den Herbst
planen um noch besser für ihre Kunden die frischen Backwaren anbieten zu
können. Denn schon längere Zeit beziehen zahlreiche Bioläden aus der
Region die Back-Produkte des Biomarktes Rothaus zum Verkauf vor Ort in
ihren Geschäften.